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本文目录

1. 藕丝的大全大全做法
2. 莲藕最好吃的十种做法
3. 莲藕的7种做法

藕丝的做法

用料

藕一斤

干辣椒5个

小葱2根

姜2片

蒜2瓣

醋1勺

生抽2勺

盐适量

味精适量

做法步骤

步骤1藕切丝，干辣椒 、家常家常小葱切段，藕丝藕丝姜蒜切沫 。做法做法（藕丝记得用凉水过一遍，大全大全这样能保持脆感，不容易成一坨??）

步骤2锅热放油，油热下入干辣椒段煸香 ，下姜末蒜末爆香，放入藕丝炒制至微微变软加入葱段再继续煸炒，最后放入醋 、生抽、盐、味精，煸炒几下即可装盘食用
。

莲藕最好吃的十种做法

主料 ：莲藕1节、洋葱半个 。

辅料
：清香米醋3勺 、白糖1勺、盐适量 、香油适量、小香葱1颗、鸡精少许、大蒜6粒、白芝麻适量 。

步骤：

1、准备食材。

2、莲藕去皮切薄片。

3 、浸泡在清水中 。

4 、锅里加水，加一勺米醋防止莲藕变黑。

5、水开后放藕片焯烫30秒钟。

6、蒜末、盐 、清香米醋、鸡精 、香油、白糖搅拌均匀  。

7 、莲藕捞出来凉水过凉，控干水分 ，浇入碗汁 ，拌匀。

8、洋葱去皮切成莲花的形状，摆在盘子周围 。

9 、中间放入调拌好的藕片  ，撒上小香葱、白芝麻就好了 。

莲藕的7种做法

莲藕可以直接炒着吃
，还可以烧汤的时候放在里面，还可以做成糯米莲藕，可以做藕夹子，莲藕可以生拌吃 ，莲藕可以做成藕粉吃，还可以做糖醋藕吃

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